賛否ある軍艦巻きの食べ方

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。

「すし屋のマナー」「すしの食べ方のマナー」などと言われ、食べ方を気にする方が多くいます。

今回は、賛否ある軍艦巻きの食べ方について紹介したいと思います。

軍艦巻きとは

軍艦巻きとは、酢飯を海苔で巻き、その上にネタをのせたすしになります。

その姿が軍艦ににていることから名付けられたと言われています。

よく、ネットやテレビで、がりに醤油をつけて、ネタに醤油をつける方法をマナーだと紹介されていますが、オススメしない食べ方です。

「すしの食べ方のマナー」と言われていることについてはこちら。

ガリに醤油をつけて食べる方法は、下品に見えるし、賛否ある食べ方です。

オススメしない理由としては、

①ガリの味がネタについてしまう

②ガリは醤油をつけるための道具ではない。

そのため、ネタに醤油をつけたり、巻物のように、ご飯にちょっと醤油をつけることをお勧めします。

いくらは塩漬け、醤油づけになっているので、醤油をつけなくても美味しくいただけると思います。

お試しあれ♬

「マナー」は歴史や文化から解説することができます。鵜呑みにせずに、歴史や文化を考えてみると理解できるかもしれません。

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